Me paahdamme hyvästä kahvista parempaa.
Paahtimo Papu on vuonna 2014 perustettu jyväskyläläinen pienpaahtimo, joka on tasapainoinen sekoitus parempaa ja kestävämpää kahvia.
Paahtimona olemme erikoistuneet luomuun sekä tummempiin paahtoihin. Etsimme täyteläisiä ja pehmeitä alkuperäiskahveja valikoimiimme. Tiesitkö, että olemme 100% luomua? Kaikki kahvit ja teet ovat luomusertifioituja.
Luomu-, Reilun kaupan sekä Demeter sertifioinnin ohella kahveillamme on myös muita laatua selventäviä merkintöjä:
SHG, SHB, Single Origin, Single Estate. Katso luomusertifikaatti .
Paahtimo Papun kahvit ja teet on tehty nautittavaksi kiireettä, ajan kanssa.
Rakastu luomuun
Hyvä luomukahvin laatu näkyy tuoreudessa ja vahvoissa aromeissa. Kestävä kahvimme on kotoisin pientiloilta tai viljelijöiden muodostamilta yhteisöiltä.
Paahtaminen on meille intohimolla tehtävää käsityötä, ja etsimme juuri sen oikean paahtoasteen tarjotaksemme sinulle täydellisen kahvihetken.
Luomukahvia maailmalta
Paahtimo Papusta löydät sertifioidut luomukahvit mm. näistä maista: Mexico, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Dominikaaninen tasavalta, Colombia, Ecuador – Galapagos saaret, Peru, Brasilia, Uganda, Tansania, Malawi, Kenia, Etiopia, Intia, Thaimaa, Indonesia sekä Papua Uusi Guinea.
Kysy lisää ja tee tilaus laittamalla sähköpostia info@paahtimopapu.fi tai soittamalla 050 3680 340
Vaikka kahvimme on tummaa ja täyteläistä, tykkäämme silti läpinäkyvyydestä. Tässä muutama esimerkki: Indonesia, Peru, Colombia
Sertifikaatit
Paahtimo Papu on 100% luomua
ja myös Demeter ja FairTrade sertifioitu.
DEMETER tarkoittaa biodynaamista viljelyä ja on myös aina luomusertifioitua.
Biodynaamisessa viljelyssä kiinnitetään erityistä huomiota maaperään ja muuhun alueen kasvillisuuteen. Tällaisesta maaperästä tulee erittäin ravintorikasta ja puhdasta satoa. Myöskään ilmaston muuttumisesta johtuvat sääolosuhteet (esim. kahvin osalta kuivuudet) eivät aiheuta niin paljon tuhoa kuin tehoviljellyllä maaperällä.
Kahvitiloilla, ihmisten hyvinvoinnin lisäksi, haluamme olla tukemassa myös hyväksi todettuja ja kestäviä viljelytapoja.
SCA Specialty Coffee Association
We make good, ethical coffee even better!
Paahtimo Papu on ollut SCAn jäsen vuodesta 2016 ja se näkyy raakakahvi valinnoissamme sekä itse kahvin maussa. Valitsemme kahvimme tilojen ja osuuskuntien oman arvomaailman kuin myös kahvin laadun mukaan. Pelkkä FairTrade ei luomun lisäksi riitä.
Kun siirrytään maksamaan raakakahvista viljelijöille sellaista hintaa, että tuloilla parannetaan kokonaisten kylien elämää, annetaan mahdollisuus jopa eläkkeeseen ja tuetaan niitä, jotka ovat valinneet kestävää kehitystä, silloin ollaan maalissa.
Quality before quantity!
